مولتی کوکر نوتریکوک مدل NC-SP210L؛ چند دستگاه در یک وسیله کاربردی

مولتی کوکر نوتریکوک مدل NC-SP210L یک دستگاه چندکاره برای پخت انواع غذاست که می‌تواند چندین عملکرد مختلف مانند زودپز، آرام‌پز، پلوپز، بخارپز، تفت دادن، سوپ‌پز، کیک‌پز و ماست‌ساز را در اختیار کاربر قرار دهد. این مدل با ظرفیت ۹.۵ لیتر و توان مصرفی ۱۵۰۰ وات، برای خانواده‌های پرجمعیت، مهمانی‌ها و افرادی که معمولاً حجم زیادی غذا آماده می‌کنند گزینه‌ای کاربردی محسوب می‌شود.

یکی از ویژگی‌های مهم NC-SP210L، ترکیب قابلیت پخت تحت فشار با برنامه‌های پخت معمولی است. به همین دلیل کاربر می‌تواند بسته به نوع غذا، از پخت سریع تحت فشار یا پخت ملایم و طولانی استفاده کند.

مولتی کوکر نوتریکوک NC-SP210L چه کارهایی انجام می‌دهد؟

مولتی کوکر نوتریکوک NC-SP210L برای کاهش نیاز به چند وسیله جداگانه در آشپزخانه طراحی شده است. این دستگاه می‌تواند به‌عنوان زودپز، پلوپز، آرام‌پز، بخارپز، تفت‌دهنده، ماست‌ساز، سوپ‌ساز و کیک‌پز مورد استفاده قرار بگیرد. همچنین قابلیت گرم نگه داشتن غذا نیز برای آن در نظر گرفته شده است.

برنامه‌های مختلف دستگاه امکان آماده‌سازی غذاهایی مانند برنج، سوپ، مرغ، گوشت، جو دوسر، بریانی و کیک را فراهم می‌کنند. برنامه‌های تفت دادن و آرام‌پز نیز برای روش‌های پختی که نیاز به فشار ندارند قابل استفاده هستند.

در نتیجه، به‌جای استفاده هم‌زمان از چند دستگاه مانند پلوپز، زودپز و آرام‌پز، می‌توان بسیاری از این کارها را با یک دستگاه انجام داد.

تفاوت مولتی کوکر با پلوپز چیست؟

پلوپز در درجه اول برای پخت برنج و برخی غذاهای مشابه طراحی شده است، در حالی که مولتی کوکر عملکرد بسیار گسترده‌تری دارد.

یک پلوپز معمولی معمولاً روی پخت برنج و گرم نگه داشتن آن تمرکز دارد؛ اما مولتی کوکر نوتریکوک NC-SP210L علاوه بر پلوپزی، قابلیت‌هایی مانند پخت تحت فشار، آرام‌پزی، بخارپزی، تفت دادن، تهیه سوپ، کیک و ماست را نیز ارائه می‌دهد.

بنابراین اگر هدف شما فقط پخت برنج است، یک پلوپز می‌تواند نیازتان را برطرف کند؛ اما اگر به دنبال دستگاهی چندمنظوره برای آماده‌سازی غذاهای مختلف هستید، NC-SP210L امکانات بسیار بیشتری در اختیار شما قرار می‌دهد.

تفاوت مولتی کوکر با زودپز

زودپز وسیله‌ای است که با افزایش فشار داخل محفظه، دمای پخت را بالاتر می‌برد و به کاهش زمان پخت غذا کمک می‌کند. مولتی کوکرهای مجهز به پخت تحت فشار نیز همین روش را به شکل الکتریکی و با برنامه‌های از پیش تنظیم‌شده ارائه می‌کنند.

تفاوت اصلی این است که مولتی کوکر فقط زودپز نیست. در مدل NC-SP210L می‌توان از برنامه‌های بدون فشار مانند Sauté، Slow Cook، Yogurt و Keep Warm نیز استفاده کرد. در مقابل، برنامه‌های تحت فشار برای پخت غذاهایی مانند برنج، سوپ، مرغ و گوشت کاربرد دارند.

به این ترتیب، مولتی کوکر را می‌توان ترکیبی از چند روش پخت در یک دستگاه دانست.

پخت تحت فشار در مولتی کوکر نوتریکوک

یکی از مهم‌ترین قابلیت‌های NC-SP210L، پخت تحت فشار است. این عملکرد برای غذاهایی که معمولاً به زمان پخت بیشتری نیاز دارند، بسیار کاربردی است.

با افزایش فشار درون محفظه، شرایط پخت برای آماده‌سازی سریع‌تر غذا فراهم می‌شود. سیستم درب هوشمند نیز هنگام پخت تحت فشار به بسته شدن ایمن درب کمک می‌کند و امکان آزاد کردن فشار با استفاده از کنترل مربوطه وجود دارد.

پخت تحت فشار برای آماده کردن غذاهایی مانند گوشت، مرغ، حبوبات، سوپ و برنج کاربرد دارد و می‌تواند زمان مورد نیاز برای پخت برخی مواد غذایی را کاهش دهد.

قابلیت پلوپز

یکی از کاربردهای روزمره NC-SP210L، پخت برنج است. برنامه اختصاصی Rice امکان آماده‌سازی برنج را بدون نیاز به استفاده از پلوپز جداگانه فراهم می‌کند.

ظرفیت ۹.۵ لیتری دستگاه نیز باعث می‌شود بتوان حجم نسبتاً زیادی غذا را در یک مرحله آماده کرد. البته مقدار واقعی قابل پخت به نوع ماده غذایی و دستور پخت بستگی دارد و نباید ظرفیت اسمی دستگاه را معادل ظرفیت قابل استفاده برای تمام غذاها در نظر گرفت.

قابلیت بخارپز

با استفاده از برنامه Steam می‌توان مواد غذایی مختلف را با بخار آماده کرد. بخارپزی روشی مناسب برای پخت سبزیجات، برخی مواد پروتئینی و غذاهایی است که قرار نیست در روغن سرخ شوند.

وجود متعلقات مربوط به بخارپزی، استفاده از این قابلیت را ساده‌تر می‌کند و باعث می‌شود مولتی کوکر تنها به پخت برنج یا غذاهای تحت فشار محدود نباشد.

آرام‌پز برای پخت غذا با حرارت ملایم

در کنار پخت سریع تحت فشار، NC-SP210L امکان آرام‌پزی را نیز فراهم می‌کند. در این روش غذا با حرارت ملایم و در مدت زمان طولانی‌تر آماده می‌شود.

آرام‌پزی برای غذاهایی مانند انواع خورش، گوشت و غذاهایی که نیاز به زمان بیشتری برای جا افتادن دارند، کاربردی است. طبق مشخصات منتشرشده، بازه زمانی برنامه Slow Cook می‌تواند تا ۲۴ ساعت تنظیم شود.

این قابلیت به‌خصوص برای افرادی مناسب است که ترجیح می‌دهند مواد اولیه را آماده کرده و اجازه دهند دستگاه فرایند پخت را به‌صورت کنترل‌شده انجام دهد.

قابلیت سرخ کردن و تفت دادن

NC-SP210L دارای عملکرد Sauté برای تفت دادن مواد غذایی است. این قابلیت برای آماده‌سازی اولیه غذا کاربرد زیادی دارد؛ برای مثال می‌توان پیاز، ادویه، سبزیجات یا برخی مواد اولیه را پیش از شروع مرحله اصلی پخت داخل همان دیگ تفت داد.

مزیت این روش این است که برای بعضی دستورهای غذایی نیازی به استفاده از یک ماهیتابه جداگانه نیست. توجه داشته باشید که عملکرد Sauté با یک سرخ‌کن بدون روغن یکسان نیست و بهتر است آن را به‌عنوان قابلیت تفت دادن در نظر گرفت.

ظرفیت ۹.۵ لیتری؛ مناسب برای خانواده‌های پرجمعیت

ظرفیت ۹.۵ لیتر یکی از ویژگی‌های مهم نوتریکوک NC-SP210L است. این ظرفیت برای افرادی که معمولاً حجم زیادی غذا می‌پزند یا در خانه مهمانی برگزار می‌کنند، کاربرد بیشتری دارد.

این مدل با ابعاد حدود ۴۳.۵ × ۴۰ × ۳۶ سانتی‌متر و وزن حدود ۱۰ کیلوگرم، دستگاهی نسبتاً بزرگ محسوب می‌شود؛ بنابراین بهتر است پیش از خرید، فضای کافی روی کابینت یا محل نگهداری آن را در نظر بگیرید.

اگر خانواده کوچکی دارید و معمولاً غذا را در حجم کم آماده می‌کنید، ممکن است بخش قابل توجهی از ظرفیت دستگاه برایتان بلااستفاده بماند.

توان مصرفی ۱۵۰۰ وات

مولتی کوکر نوتریکوک NC-SP210L با توان ۱۵۰۰ وات طراحی شده است. توان مناسب در کنار قابلیت پخت تحت فشار، امکان رسیدن دستگاه به شرایط مورد نیاز برای برنامه‌های مختلف را فراهم می‌کند. مشخصات منتشرشده نیز توان ۱۵۰۰ وات و ولتاژ کاری ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت را برای این مدل اعلام کرده‌اند.

البته مصرف برق واقعی دستگاه به نوع برنامه، مدت زمان پخت و شرایط استفاده بستگی دارد و عدد ۱۵۰۰ وات بیانگر توان نامی دستگاه است، نه مصرف ثابت در تمام مراحل پخت.

کنترل دیجیتال و نمایشگر

یکی دیگر از ویژگی‌های NC-SP210L، کنترل دیجیتال و نمایشگر آن است. کاربر می‌تواند برنامه موردنظر را انتخاب کرده و تنظیمات مربوط به فرایند پخت را کنترل کند.

برنامه‌های آماده باعث می‌شوند برای بسیاری از غذاها نیازی به تنظیم دستی پیچیده نباشد. طبق مشخصات محصول، دستگاه از ۱۳ تنظیم پخت با دسترسی One-Touch بهره می‌برد و نمایشگر نیز اطلاعات مربوط به وضعیت پخت را نمایش می‌دهد.

تایمر و قابلیت گرم نگه داشتن غذا

یکی از قابلیت‌های کاربردی مولتی کوکر نوتریکوک، امکان تنظیم زمان پخت است. بسته به برنامه انتخاب‌شده، زمان قابل تنظیم متفاوت خواهد بود.

همچنین عملکرد Keep Warm برای گرم نگه داشتن غذا پس از پایان پخت در نظر گرفته شده است. این ویژگی برای مواقعی که غذا بلافاصله پس از آماده شدن سرو نمی‌شود، کاربرد دارد. طبق اطلاعات منتشرشده، زمان Keep Warm نیز قابل تنظیم است.

کاسه داخلی استیل ضدزنگ

کاسه داخلی NC-SP210L از استیل ضدزنگ 304 ساخته شده و طبق مشخصات منتشرشده فاقد پوشش شیمیایی است. این کاسه جداشدنی است و قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی نیز برای آن اعلام شده است.

استفاده از استیل ضدزنگ علاوه بر دوام مناسب، باعث می‌شود کاربر نگرانی کمتری درباره آسیب دیدن یک پوشش نچسب در اثر استفاده نادرست داشته باشد. با این حال، برای افزایش عمر کاسه بهتر است از ابزارهای مناسب استفاده شود و دستورالعمل نظافت سازنده رعایت شود.

برنامه‌های مختلف پخت

تنوع برنامه‌ها یکی از نقاط اصلی NC-SP210L است. در منابع مختلف، برنامه‌های این دستگاه شامل موارد زیر معرفی شده‌اند:

• Pressure Cook؛ پخت تحت فشار
• Rice؛ پخت برنج
• Soup؛ تهیه سوپ
• Oats؛ پخت جو دوسر
• Steam؛ بخارپز
• Chicken؛ پخت مرغ
• Cake؛ کیک‌پزی
• Biryani؛ تهیه بریانی
• Meat؛ پخت گوشت
• Sauté؛ تفت دادن
• Slow Cook؛ آرام‌پز
• Yogurt؛ تهیه ماست
• Keep Warm؛ گرم نگه داشتن غذا

به همین دلیل NC-SP210L را می‌توان یک دستگاه چندمنظوره برای طیف گسترده‌ای از روش‌های پخت دانست.

آیا مولتی کوکر نوتریکوک NC-SP210L برای شما مناسب است؟

اگر خانواده پرجمعیتی دارید، معمولاً غذا را در حجم زیاد تهیه می‌کنید یا به دنبال دستگاهی هستید که چند وسیله آشپزخانه را تا حدی با یک محصول جایگزین کند، ظرفیت ۹.۵ لیتری و تنوع برنامه‌های NC-SP210L می‌تواند برایتان کاربردی باشد.

این دستگاه همچنین برای افرادی مناسب است که می‌خواهند از پخت تحت فشار، آرام‌پزی، بخارپزی، پلوپزی و تفت دادن در یک دستگاه استفاده کنند.

در مقابل، اگر آشپزخانه کوچکی دارید یا معمولاً برای یک یا دو نفر غذا می‌پزید، ابعاد و ظرفیت بالای این مدل ممکن است بیشتر از نیاز روزمره شما باشد. بنابراین قبل از خرید باید حجم مصرف، فضای آشپزخانه و نوع غذاهایی که بیشتر تهیه می‌کنید را در نظر بگیرید.

مولتی کوکر نوتریکوک NC-SP210L یا پلوپز؛ کدام را انتخاب کنیم؟

انتخاب بین این دو دستگاه به نوع استفاده شما بستگی دارد. اگر استفاده اصلی شما پخت برنج است و به قابلیت‌های دیگری نیاز ندارید، پلوپز ساده می‌تواند کافی باشد.

اما اگر علاوه بر برنج به زودپز، آرام‌پز، بخارپز، تفت دادن، سوپ‌پز، کیک‌پز و ماست‌ساز نیاز دارید، مولتی کوکر NC-SP210L امکانات بسیار گسترده‌تری ارائه می‌دهد. این دستگاه برای کسانی طراحی شده که می‌خواهند چند روش پخت را در یک محصول داشته باشند.

در واقع تفاوت اصلی در میزان تنوع کاربردهاست؛ پلوپز بیشتر یک دستگاه تخصصی برای برنج است، اما مولتی کوکر یک دستگاه چندمنظوره محسوب می‌شود.

جمع‌بندی مولتی کوکر نوتریکوک NC-SP210L

مولتی کوکر نوتریکوک NC-SP210L با ظرفیت ۹.۵ لیتر، توان ۱۵۰۰ وات و مجموعه‌ای از برنامه‌های متنوع، برای پخت حجم زیادی از غذا و استفاده در خانواده‌های پرجمعیت طراحی شده است. قابلیت پخت تحت فشار در کنار آرام‌پزی، پلوپزی، بخارپزی و تفت دادن باعث شده این محصول فراتر از یک پلوپز معمولی عمل کند.

کاسه داخلی استیل ضدزنگ 304، نمایشگر دیجیتال، برنامه‌های آماده، قابلیت گرم نگه داشتن غذا و طراحی چندمنظوره از دیگر ویژگی‌های مهم این مدل هستند.

در مجموع، NC-SP210L بیشتر برای کاربرانی مناسب است که ظرفیت بالا، تنوع روش‌های پخت و امکان استفاده از پخت تحت فشار را در یک دستگاه می‌خواهند.